公司新聞

荷蘭月季苗圃——Frank Coenders

2020-01-02

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    Frank先生曾在父母的月季苗圃工作了15年,在1990年,29年以前創(chuàng)辦了自己的月季苗圃,創(chuàng)辦的原因是因?yàn)镕rank先生畢業(yè)于農(nóng)業(yè)類大學(xué),有自己對(duì)苗圃發(fā)展的想法,希望能夠結(jié)合從父母月季苗圃學(xué)到的經(jīng)驗(yàn),更好的應(yīng)用到月季的生產(chǎn)中去。該苗圃涵蓋了月季的全產(chǎn)業(yè)鏈, 砧木、播種、種植1-2年生的樹狀月季、庭院月季、包括修剪裝盆全部都由自己公司完成,產(chǎn)品主要銷售到花園中心、超市等零售商店。該公司總共有45公頃,其中13公頃用于產(chǎn)品的生產(chǎn),其他30多公頃種植農(nóng)作物,用于土地休整輪作,種植的作物包括谷物、甜菜、萬(wàn)壽菊作物。該公司其中4公頃用于容器育苗,另外有8000平方的溫室,由于近30年來月季不景氣,所以現(xiàn)在種植一些綠色灌木來抵擋市場(chǎng)需求波動(dòng)。Frank公司擁有300多月季品種,包括地被、樹狀、藤本等品種,且和很多歐洲育種公司合作,其中包括法國(guó)梅昂育種公司,今年和新的育種公司合作,新品種特點(diǎn)具備抗寒、帶香味、可食用等特點(diǎn)。公司剛成立初期只有1名員工,現(xiàn)在擁有全職員工20多名,6月份正好是做芽接的季節(jié),芽接數(shù)量75萬(wàn)株/年,80%由臨時(shí)員工完成,剩余20%芽接工作由全職員工完成。Frank的客戶為花園中心、超市等,其中超市的月季銷售由貿(mào)易商進(jìn)行協(xié)調(diào)銷售。市場(chǎng)主要覆蓋為德國(guó)、瑞士、英國(guó)、奧地利和比利時(shí)。
    Frank公司為了吸引年輕人進(jìn)入公司工作,和多個(gè)農(nóng)業(yè)院校合作提供實(shí)習(xí)崗位,讓學(xué)生深入接觸公司的工作。另外同時(shí)應(yīng)用更多高科技的產(chǎn)品,比如LED燈等,讓公司更高大上些,從而吸引年輕人的進(jìn)入。對(duì)于沒有基礎(chǔ)的員工,會(huì)送到學(xué)校培訓(xùn),1+4的方式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),其中1天去學(xué)校學(xué)習(xí),4天在公司實(shí)踐。對(duì)于有一定基礎(chǔ)和學(xué)歷的員工,公司主要將其往管理方向培訓(xùn),該公司很樂意投資去培養(yǎng)員工。
    月季市場(chǎng)持續(xù)低迷30年,現(xiàn)在歐洲年輕人不太喜歡玫瑰,因?yàn)樾枰芏鄷r(shí)間去維護(hù)、修剪,且庭院月季現(xiàn)在受到了切花月季的影響。Frank先生認(rèn)為,月季品種會(huì)往抗病性強(qiáng)、帶香味、豐花型、低維護(hù)成本方向發(fā)展。
    面對(duì)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者,F(xiàn)rank先生說:“以前荷蘭政府支助的研究站,園藝產(chǎn)業(yè)會(huì)強(qiáng)制每個(gè)從業(yè)人員加入該協(xié)會(huì)且對(duì)會(huì)員收取會(huì)費(fèi),其中協(xié)會(huì)將部分會(huì)費(fèi)繳給政府支助的研發(fā)機(jī)構(gòu),研發(fā)出的成果則惠及該協(xié)會(huì)所有會(huì)員。但是現(xiàn)在有部分的農(nóng)戶認(rèn)為不希望繼續(xù)繳納相關(guān)費(fèi)用,現(xiàn)在該協(xié)會(huì)已經(jīng)被取消,則需要更多的月季種植公司之間形成合作來分擔(dān)研究的費(fèi)用,他認(rèn)為取消政府支助的研究站是個(gè)錯(cuò)誤的做法”。 很多從業(yè)人員認(rèn)為,不能由政府來宏觀調(diào)控需求,應(yīng)該由市場(chǎng)來決定需求,但是現(xiàn)在市場(chǎng)為導(dǎo)向?qū)κ袌?chǎng)也會(huì)導(dǎo)致折損效果,因此也許未來園藝產(chǎn)業(yè)或者其他產(chǎn)業(yè)又會(huì)回歸政府宏觀調(diào)控的時(shí)代。另外,F(xiàn)rank先生認(rèn)為,30年前公司所在地區(qū)種植月季的企業(yè)有500多家,現(xiàn)在荷蘭種植月季的企業(yè)僅為120多家,估計(jì)未來整個(gè)歐洲月季種植企業(yè)20多家,未來月季行業(yè)將發(fā)展成公司數(shù)量越來越少,月季公司的規(guī)模則越來越大。
    從種子到地栽苗經(jīng)歷很多復(fù)雜的環(huán)節(jié),在8月份等到月季果變橙色之后,將會(huì)種子取出放置干燥環(huán)境倉(cāng)儲(chǔ)半年,然后到第二年1月份將種子放到室外沙層,1年時(shí)間將其弱化具有發(fā)芽能力,在第二年年冬天收集回來放入零下2度的冷庫(kù)存儲(chǔ),在第三年4月底才可取出播種,8月份即可起苗。
    圖中所示為2019年4月22日播種生長(zhǎng)的月季小苗,到2019年底小苗直徑可以長(zhǎng)到4-10mm粗度,圖片為砧木品種。Frank先生認(rèn)為,種植小苗的時(shí)候最好采用砂質(zhì)土,有利于小苗有較好的須根長(zhǎng)勢(shì),如果是在黏土種植,根系則往下長(zhǎng),在裝盆時(shí)修剪等會(huì)變得困難。
    1年生的砧木,在5月底6月初做了芽接后,將芽接以上的砧木部分去掉。如果現(xiàn)在平頭和明年2月份平頭的差別,主要處于經(jīng)濟(jì)方面的考量,起苗后裝盆因?yàn)橹仓瓯容^小,對(duì)應(yīng)的盆也較小些,價(jià)格成本低些,主要針對(duì)庭院月季市場(chǎng)。
    圖片右側(cè)為1年砧木,到年底平茬后,迫使其長(zhǎng)出更多側(cè)枝,然后選出長(zhǎng)勢(shì)最好的高枝條作為砧木,然后移栽到地里生長(zhǎng)做棒棒糖樹狀月季的桿。
進(jìn)行芽接的砧木, 嫁接4個(gè)品種月季芽
    等到明年2月份,再將芽以上部分剪掉,使其發(fā)冠,長(zhǎng)出棒棒糖效果。根據(jù)圖片可知,嫁接4個(gè)芽是為了提高成活率,并不是所有的芽都能成功發(fā)芽,盡管人工用的更多,但是可以往A級(jí)產(chǎn)品方向培養(yǎng)。
棒棒糖樹狀月季
    秋季起苗裸根入冷庫(kù),不進(jìn)行修剪,冷庫(kù)內(nèi)濕度90%-100%讓其自行掉葉,2-3周從冷庫(kù)拿出來修剪至10厘米,修根后裝盆。
    裸根樹狀月季落葉處理后,一部分銷售給下游培育大苗的企業(yè),另外一部分保存在零下2攝氏度的冷庫(kù)里面,等到12-3月份開始裝盆,其中5月份或者7月份都分別會(huì)裝盆培養(yǎng)銷售。擁有冷庫(kù)可以控制產(chǎn)品的培養(yǎng)時(shí)間和銷售季節(jié),同時(shí)也能保證產(chǎn)品的活性。
    由于市場(chǎng)需求變化,F(xiàn)rank公司將其可以出貨的成品從苗圃統(tǒng)一拉回來,然后平茬后再放入苗圃外進(jìn)行培養(yǎng),延長(zhǎng)產(chǎn)品上市的時(shí)間。
    Frank公司盆栽種植采用了潮汐式灌溉,每天晚上澆水3cm,保持20分鐘左右,水都可以循環(huán)使用。相比傳統(tǒng)的噴灌方式,潮汐式灌溉更能保證每個(gè)盆栽通過虹吸原理吸收均勻足夠的水分,同時(shí)潮汐式灌溉也能減少真菌感染的概率。
另一種斜面潮汐灌溉方式
Frank公司發(fā)明的機(jī)器貼標(biāo)簽
機(jī)器包裝卷膜出貨
臺(tái)車裝入冷鏈車(需要避免冷鏈車與室外的溫差過大對(duì)產(chǎn)品的影響)
各個(gè)育種公司的品種授權(quán)標(biāo)簽
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